萌娃割麦识节气 颗粒归仓悟“食”光

2025年05月28日11:42

来源:周口手机台

  为了让孩子们将二十四节气文化牢记于心,体验“小满”、“芒种”节气的农事特点,5月28日,周口市实验幼儿园依托“二十四节气食育课程”,带领中大班幼儿走进种植园,在收割、脱粒、制食的全过程中,让节气文化与饮食教育碰撞出别样火花。

  孩子们念着节气谚语,走进种植园地,走进麦田,看麦浪、闻麦香,通过触摸麦芒的硬度、掂量麦穗的重量,感受丰收的喜悦。在食育课堂里,孩子们通过收麦子、打麦子,体验了一粒麦子的生命之旅,建立对食材的直观认知,通过感受劳动里的“食”践哲学,体验从餐桌到心田的传承。

  小朋友吕佳航说:“收麦子很有趣,比游乐场更有意思,虽然麦芒扎的手痒痒的,但是老师说这是小麦的铠甲。我数了数,一根麦秆上有42颗麦粒呢!”

  “食育不仅是认识食物,更是让孩子理解‘人与土地’的联结。”课程设计者曹老师介绍,该幼儿园二十四节气食育课程已形成“观察-劳作-烹饪-感恩”四步模型,后续将在夏至开展“食苦”体验、秋分进行谷物烘焙,让幼儿在时令饮食中感受传统文化的生命力。

  周口市实验幼儿园园长郭蕊表示:“当孩子们的手触摸到带着露水的麦穗,二十四节气就不再是日历上的符号,孩子们通过摸温度、闻麦香、听风声,建立了与自然的深度连接。后续我们还会让孩子体验更多节气文化的特点,将自然教育与食育操作体验相融合,践行‘生活即教育’的理念。”(记者 王玉新 通讯员 张黎)

编辑:陈静

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