河南厨师在武汉的“疫”线日记 宋建平:春天来了 清凉爽口凉菜颇受欢迎

2020年03月08日14:38

来源:大河网


核心提示:2020年2月26日,郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起了“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动。这也是全国首家支援抗疫一线的厨师团队。几天来,6位河南厨师为武汉的河南医护人员做了哪些暖胃美食?一线的医护战士最想念哪些家乡味?一线人员的生活状态怎样?身在武汉的6位河南厨师在忙碌之余,为我们写下了真实的前线日记。 河南赴武汉厨师宋建的日记分享给大家,让我们体会一线发送过来的感动。

河南赴武汉厨师 宋建平

2020年3月7日 周六 武汉 晴

今天是来到武汉的第11天,我和金钱武师傅值早班的第九天,依旧是凌晨四点钟起床,有序的进行工作!

今天天气很不错,风和日丽,我和金乾武师傅,中午要做两个凉菜给大家,一个黄瓜拌牛肉,一个菠菜拌腐竹,再来一个土鸡汤,金师傅拍黄瓜,我做土鸡汤,中午开饭的时候两个凉菜很是受欢迎,也许是天气转暖,他们都想吃点清凉爽口菜品!

午餐结束后,我和金乾武师傅就下班了, 依照惯例进屋先消毒,这段时间给金师傅我俩熬的,金师傅黑眼圈,我是两眼布满血丝,给家里视频电话报平安,抓紧时间补觉!

晚上六点半时,湖北省餐饮与饭店协会会长、武汉餐饮协会的会长和楚菜泰斗卢永良一行人前来酒店慰问我们,带来了礼物并送上了感谢和祝福的话语!临走时我们也把郑州餐协徽标,阿五吉祥物“鲤小萌”,阿五黄河大鲤鱼定制酒等礼物送上,表示感谢!(肖雪)


编辑:张龙  审核 :姜秋霞

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