河南厨师在武汉的“疫”线日记 金乾武  :200份牛羊肉烩面还不够吃

2020年03月07日09:14

来源:大河网

核心提示:2020年2月26日,郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起了“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动。这也是全国首家支援抗疫一线的厨师团队。几天来,6位河南厨师为武汉的河南医护人员做了哪些暖胃美食?一线的医护战士最想念哪些家乡味?一线人员的生活状态怎样?身在武汉的6位河南厨师在忙碌之余,为我们写下了真实的前线日记,阿五黄河大鲤鱼厨师金乾武的日记分享给大家,让我们体会一线发送过来的感动。

阿五黄河大鲤鱼厨师金乾武金乾武

2020年3月5日 星期四 武汉 晴

今天是我们来支援武汉的第9天,惊蛰阴历二月十二。我和宋师傅凌晨四点就起来为医护人员做早餐了,熬的绿豆粥,蒸的花卷和馒头,炸的凤梨酥和油条,煮的有鸡蛋,还有我们河南的特色西瓜酱,花生米,榨菜。

早餐结束以后我们马上就准备中午的食材,我们计划做羊肉烩面,我负责切羊肉和下烩面,杜师傅、宋师傅、朱师傅他们负责协助。烩面分了两种,一种是牛肉的,一种是羊肉的。大概切了将近20斤羊肉,下了200份烩面,最后都不够吃。湖北的张师傅为我们做的腊鱼,很不错。

昨天晚上董事长给我们连线,今天回想起来还是很激动。公司工会主席快十二点了还在关心我们,让我们注意保护好自己身体,我在这里感谢她。

下午1点回到宿舍把衣服洗洗,就去参观湖北师傅的宿舍,第一印象是很整齐,最吸引我的地方是洗漱间和卫生间,真的很干净。他们都很热情,值得我们赞美。(肖雪)


编辑:张龙  审核 :姜秋霞

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