首页核心提示：2020年2月26日，郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起了“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动。这也是全国首家支援抗疫一线的厨师团队。几天来，6位河南厨师为武汉的河南医护人员做了哪些暖胃美食？一线的医护战士最想念哪些家乡味？一线人员的生活状态怎样？身在武汉的6位河南厨师在忙碌之余，为我们写下了真实的前线日记。河南颐顺轩二合馆厨师长 马允的日记分享给大家，让我们体会一线发送过来的感动。
河南颐顺轩二合馆厨师长 马允
2020年3月3日 星期二 武汉 晴
武汉这几天的天气阴晴不定，昨天还是阴雨连绵，今天就已是朗朗晴空。这天气不就像这次的疫情一样么，阴雨时节肯定会有，万里晴空必定会来！早上来到厨房，杜哥给我留了黑米粥、花卷，还有烧腐竹！心里暖暖的，从来到武汉那天开始，这个老大哥就一直关照着我，生怕我早上不吃饭。
中午我们决定给大家制作心心念念的饺子，便早早做好准备。随着时间的流逝，大家的配合越来越默契，有的擀面皮，有的包饺子，武汉厨师也加入了我们的队伍当中来！
一抬头已经11点，餐厅已经有人在排队等候，不一会儿，打饭的队伍就排到了厨房门口，这是我来这一个星期里边见到过的最长的队伍了，而且持续了很久，一直到12点，队伍还是很长。
由于供不应求，我们就让一楼餐厅的师傅们帮忙下了两锅，这才确保了正常的供应！在此我也想郑重的感谢一下武汉师傅们对我们工作的支持与帮助！谢谢你们！
在打餐接近尾声的时候，有一位姐姐认出了我，想让我帮他拍一段视频发到我的抖音。她是郑州市人民医院的一名白衣天使，男朋友是我的粉丝，每天都在看我的作品，看我们给老乡们做的伙食。我当即爽快地答应了她，并帮她@了一下她的男朋友，并截图发给了姐姐，姐姐一直，让我很是尴尬，其实这只不过是我内心最真实的表达，谈不上有多么的好。
中午忙完，因为宋师傅跟金师傅早班起的早，就让他们先回去休息了。我便跟杜哥还有娟姐准备晚上的晚餐。
因为前两天大家说想吃凉菜，今天晚上特意为大家准备了凉拌腐竹跟猪蹄，大家吃的都很开心。
又听大家说想吃包子，我们就准备明天给大家蒸包子，但是没有压面机，20斤的面只能手工制作，李娟师傅就先把面给醒了，等明天早上我们就抓紧制作，在第一时间为大家奉上香喷喷的包子！ 中国加油！武汉加油！（肖雪）
