首页核心提示：2020年2月26日，郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起了“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动。这也是全国首家支援抗疫一线的厨师团队。几天来，6位河南厨师为武汉的河南医护人员做了哪些暖胃美食？一线的医护战士最想念哪些家乡味？一线人员的生活状态怎样？身在武汉的6位河南厨师在忙碌之余，为我们写下了真实的前线日记。河南阿五黄河大鲤鱼厨师 金乾武的日记分享给大家，让我们体会一线发送过来的感动。
河南阿五黄河大鲤鱼厨师 金乾武
2020年3月2日 星期一 晴 18℃/8℃
今天是来武汉支援的第6天。
早上我和宋师傅为一线医护人员做的是我们河南风味小吃：胡辣汤、油条、芝麻球，还有蘑菇包、糯米糕、绿豆薏米粥、煮鸡蛋，河南医护人员吃了都说胡辣汤油条绝配，对菜品赞口不绝！
昨天晚上妈妈知道我来武汉了，早上打电话，也是挺心疼我的。以前在郑州几十分钟就到家也没啥想念的，突然来到这边感觉离家好远啊，我很想念我的妈妈，一个月都没看到了她了。
也许是这几天太累了，我连做梦都能梦到在做饭，醒了看看表才一点多。我发誓，等疫情结束回去，我要好好睡上一天的觉。 今天中午我们做的是番茄炒鸡蛋，我和杜师傅负责切，李师傅负责打鸡蛋，我又负责炒菜，炒的胳膊都是酸的，做了足足三大锅。
用餐的时候，一位医生大哥说这番茄鸡蛋和前几天做的完全不是一个级别的。我说这是我们河南人做的，比较符合河南人的口味。他对我竖起大拇指，今天中午，我们还做了麻辣小龙虾、土鸡汤、土豆烧牛肉等共计六个菜品。
我上的是早班，晚餐不由我负责，中午下班以后，回来把衣服洗洗睡了一觉，感觉很开心。我的朋友圈也开始转发我们自己的“抗疫日记”了，好多亲戚朋友看到都为我点赞，我为这次来支援武汉感到骄傲和自豪！（肖雪）
