首页核心提示：2020年2月26日，郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起了“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动。这也是全国首家支援抗疫一线的厨师团队。几天来，6位河南厨师为武汉的河南医护人员做了哪些暖胃美食？一线的医护战士最想念哪些家乡味？一线人员的生活状态怎样？身在武汉的6位河南厨师在忙碌之余，为我们写下了真实的前线日记。河南阿五黄河大鲤鱼厨师李娟的日记分享给大家，让我们体会一线发送过来的感动。
河南阿五黄河大鲤鱼厨师 李娟
2020年3月2日 星期一 武汉 小雨
今天是我们来武汉的第六天。
8点30起床，洗脸、刷牙、收拾完卫生9点了，临走时把屋里面全部用酒精消一遍毒，疫情期间、安全第一！
到厨房早餐已经结束，但还有三三两两的医护人员来打饭，应该是刚下班回来的。我问他们，饭菜凉了，我给你们加热一下。他们说，麻烦了。我对他们说，不麻烦，你们如果想吃什么，我们来给你们做。他们说，想吃烩面，清汤的也行。
我告诉他们，跟我们领队沟通过了再告诉你们，这几天准备好食材就给你们做。他们向我道谢。我说不用谢，这都是我们应该做的。你们用精湛的医疗技术把病毒赶跑，我们为你们做好后勤保障服务！
今天中午，朱高鹏领队告诉我，今天做两道菜——西红柿炒鸡蛋、洋葱拌木耳。说完，我就去洗西红柿，西红柿洗好，金乾武师傅来切，我打鸡蛋。足足打了300个鸡蛋。
11点多，医疗队的医护人员就排队来吃饭了，因为手机有毛病，错过了很多美好的瞬间，真遗憾！
中午饭过后，我们接着准备晚餐的东西。晚上要熬粥，熬得是地瓜绿豆粥，先把地瓜洗好，杜师傅切地瓜，我这边接水，一桶水有100多斤。一切准备就绪，把绿豆放桶里先熬着，接着准备晚餐的菜，卤鸡和卤猪蹄，都是我们从河南带过来的。
2点半左右，马允师傅走进厨房，跟我说，“大姐，刚才医疗队的人给我打电话说，还有30多个人还没吃饭。”他问我还有西红柿没有，我去找了些，马师傅切西红柿，我打鸡蛋，又给他们蒸上馒头。
二十分钟，医疗队的护士们都过来了。面条还没有做好，我先把馒头端出来，还有小咸菜。他们都是打包好回去吃，等马允把面条做好端出来，就听到护士们说：“自从有你们在这做饭，不管什么时候来吃饭都有热乎的饭菜，真的是非常感谢你们，你们辛苦了。”
晚餐结束之后，我把明天早上熬粥的原材料准备好以后，我和杜师傅把厨房内外的卫生打扫了一遍，今天一天的工作就完成了。（肖雪）
