首页核心提示：2020年2月26日，郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起了“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动。这也是全国首家支援抗疫一线的厨师团队。
几天来，6位河南厨师为武汉的河南医护人员做了哪些暖胃美食？一线的医护战士最想念哪些家乡味？一线人员的生活状态怎样？身在武汉的6位河南厨师在忙碌之余，为我们写下了真实的前线日记。阿五黄河大鲤鱼厨师金乾武的日记分享给大家，让我们体会一线发送过来的感动。
阿五黄河大鲤鱼厨师 金乾武
2020年2月26日 星期三小雨 14℃/9℃
今天是我们来武汉支援第一天，也是我们值得纪念的一天，也是我人生中经历的一次重大事件，是我主动请缨支援武汉灾区的一天，今天一天的行程都历历在目，9点我们在阿五英协路店集合，我的老板、各位餐饮名人，媒体朋友为我们六位勇士来武汉支援的出征仪式，很隆重我也很激动，心里就想老板为我们做这么多的事情，我们绝对不能给老板掉面子，全力以赴的投入后方工作，不能让一线人员对我们的美食有任何差评。
我们从12点出发一路上相互照顾一直到晚上八点钟我们才到目的地，然后武汉的同志把我们带到酒店用最热情的方式欢迎我们六位的到来，其中有青山区区长、青山区法院院长等领导为我们合影留念，然后他们还为我们准备了美味的佳肴有麻辣小龙虾、番茄炒鸡蛋、辣椒炒牛肉、酸辣白菜，都非常好吃，后来得知还有几名一线人员没有吃饭，我当场就给他们做五碗胡辣汤，每一个人都喝的很干净，很满意。
进到厨房最吸引我的就是他们的油烟净化器比我们用的先进，而且节能，他们都是触摸屏的而且简单操作手指轻轻一按即可，很方便很实用。 此时我们回到酒店已经是凌晨将进一点多了，我们还坚持交流一下明天工作流程，怎么保护自己，然后就是注意细节卫生，会议结束我们各自回到自己的房间休息来迎接新的一天的工作。 （肖雪）
